Kayseri’de organik tarım rahmeti artıyor Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar bereketli bir dönemi geride bıraktı. Pazarın 2021 yılı satış bilgileri, Kayseri’de organik üretimin geliştiğini, zehirsiz ve lokal besine olan ilginin arttığını ortaya koyuyor.
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik hayatı Destekleme Derneği, Kayseri Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri dönemlik olarak hizmet veren Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, 9. yılında sağlıklı ve emniyetli eserleri tüketiciler ile buluşturdu.
Organik tarım dalının öncü teşebbüslerinden biri olan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar bereketli bir dönem geçirdi. %100 Ekolojik Pazarlar’da satılan eserlerle ilgili web tabanlı bilgi kayıt ve takip programında tutulan istatistiksel datalar, Kayseri’de organik üretimin gelişmeye devam ettiğini, zehirsiz ve mahallî eserlere olan ilginin her geçen yıl arttığını ortaya koyuyor.
Lokal ve mevsimsel eserler tüketiciyle buluşuyor
Ekolojik tarımı yaygınlaştırmak, üreticiyi örgütlemek, teşvik etmek, pazarlama problemini çözmek ve paralelinde tüketiciyi bilinçlendirmeyi amaçlayan Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği’nin müteşebbisliğinde Kayseri’nin 9 ilçesindeki 700 dekar alanda organik sertifikalı üretim yapan 45 çiftçi, mahallî ve mevsimsel mamüllerini %100 Ekolojik Pazarlar garantisiyle tüketicilere aracısız olarak ulaştırma imkânı buluyor.
Ağustos-Kasım periyodunda kurulan pazar, yalnızca mahallî üreticilerin tezgâhlarına mesken sahipliği yapmasının yanı sıra, besinin üreticiden tüketiciye adil bir üretim ve pazarlama modeli ile sürdürülebilirliği konusunda da öbür belediyelere öncülük ediyor.
Kayseri, organik tarımın geliştirilmesinde başarılı bir örnek
Sivil toplum ve kamu kuruluşları işbirliği ile kurulan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, hem Kocasinan halkına tıpkı vakitte Kayseri’nin çeşitli ilçelerinden gelen müşterilere hizmet veriyor. Yeni üreticiler ve mevcut üreticilerin yeni eserleri ile bir arada pazarın organik tarım rahmeti de her geçen gün artıyor.
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’ın satış bilgilerine göre, 2021 yılında 161 bin 344 kilo taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleşirken; üreticilerin elde ettikleri toplam kar ise, 957 bin 881 TL ile bugüne kadarki en yüksek düzeye ulaşmış durumda. Son 7 yılda toplam 1 milyon 141 bin 771 kilo taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleştiren üreticiler, organik eser satışından 4 milyon 188 bin 43 TL ciro elde etti.
Buğday Derneği tarafınca hazırlanan web tabanlı data kayıt ve takip programının sonuçlarını pahalandıran Buğday Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu, Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’daki eser meblağlarına dikkat çektiği açıklamasında: “Üretici örgütlenir; devlet üretimi, mahallî idareler de sivil toplum örgütlerinin katkıları ile organik pazarları dayanaklar; üretim ve tüketimde yerellik sağlanarak organik pazarlar üreticiden tüketiciye hale gelirse, hem sürdürülebilirlik sağlanıyor birebir vakitte organik eserlerdeki fiyatlar aşağı çekilebiliyor. Kayseri’deki organik pazar meblağlarını İstanbul, Ankara ve İzmir’deki organik pazarların meblağları ile karşılaştırdığımızda neredeyse yarısı bir bedel ile karşılaşıyoruz. Buğday Derneği olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı ile lokal idareleri işbirliği ortasında hem üretim hem pazar ayağı bir ortada olacak biçimde organik tarımı desteklemeye çağırıyoruz. %100 Ekolojik Pazarlar modelinin tüm Türkiye’de yaygınlaşmasını temenni ediyoruz.” diye konuştu.
Muteber besinin adresi %100 Ekolojik Pazarlar
Ekolojik tarım, beşere ve etrafa dost üretim sistemlerini içeren bir tarım formu olduğu için tarım zehiri pestisitler, hormonlar ve kimyasal gübrelerin kullanılmadığı, sürdürülebilir ve en yaygın sistem. Ekolojik tarım yolu ile üretilen eserlerde GDO kullanması katiyen yasaktır.
Yalnızca organik sertifikalı mamüllerin yer aldığı %100 Ekolojik Pazarlar, ekolojik tarımın yaygınlaşmasıyla bir arada, gelecek nesiller için daha yaşanabilir bir dünya ve sağlıklı bir toplum yolunda dönüşüme hizmet ediyor.
Türkiye’de ekolojik mamüllerin ve pazarların yaygınlaşması için çalışan Buğday Derneği’nin öncülüğünde, birinci vakit içinderda 2006 yılında İstanbul – Şişli’de açılan %100 Ekolojik Pazarlar, Kartal ve Bakırköy’ün akabinde, İstanbul haricinde Kayseri Kocasinan’da ve İzmit’te hizmet vermeye başladı. bu biçimdece ekolojik eserler daha fazlaca tanınır, bilinir ve ulaşılabilir hale geldi.
Her şey kayıt altında ve izlenebilir
Buğday Derneği, oluşturduğu %100 Ekolojik Pazar Standartları ile organik pazarların sağlıklı işleyen ve muteber bir model olarak yaygınlaşmasına öncülük ederek, üstlendiği bu rolü, hazırladığı internet veritabanı ile daha da ileriye taşıyor. Mahallî idare yetkilileri, mamüllerin satış datalarını tarih, satıcı, üretici, eser, çeşit, ölçü, fiyat ve mali evraklar bazında kayıt altına alıyor. Ayrıyeten, %100 Ekolojik Pazarlar’da satılan tüm eserlere ilişkin sertifikalara www.ekolojikpazarlar.org web sitesinden ulaşılabiliyor.
Hibya Haber Ajansı
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik hayatı Destekleme Derneği, Kayseri Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri dönemlik olarak hizmet veren Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, 9. yılında sağlıklı ve emniyetli eserleri tüketiciler ile buluşturdu.
Organik tarım dalının öncü teşebbüslerinden biri olan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar bereketli bir dönem geçirdi. %100 Ekolojik Pazarlar’da satılan eserlerle ilgili web tabanlı bilgi kayıt ve takip programında tutulan istatistiksel datalar, Kayseri’de organik üretimin gelişmeye devam ettiğini, zehirsiz ve mahallî eserlere olan ilginin her geçen yıl arttığını ortaya koyuyor.
Lokal ve mevsimsel eserler tüketiciyle buluşuyor
Ekolojik tarımı yaygınlaştırmak, üreticiyi örgütlemek, teşvik etmek, pazarlama problemini çözmek ve paralelinde tüketiciyi bilinçlendirmeyi amaçlayan Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği’nin müteşebbisliğinde Kayseri’nin 9 ilçesindeki 700 dekar alanda organik sertifikalı üretim yapan 45 çiftçi, mahallî ve mevsimsel mamüllerini %100 Ekolojik Pazarlar garantisiyle tüketicilere aracısız olarak ulaştırma imkânı buluyor.
Ağustos-Kasım periyodunda kurulan pazar, yalnızca mahallî üreticilerin tezgâhlarına mesken sahipliği yapmasının yanı sıra, besinin üreticiden tüketiciye adil bir üretim ve pazarlama modeli ile sürdürülebilirliği konusunda da öbür belediyelere öncülük ediyor.
Kayseri, organik tarımın geliştirilmesinde başarılı bir örnek
Sivil toplum ve kamu kuruluşları işbirliği ile kurulan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, hem Kocasinan halkına tıpkı vakitte Kayseri’nin çeşitli ilçelerinden gelen müşterilere hizmet veriyor. Yeni üreticiler ve mevcut üreticilerin yeni eserleri ile bir arada pazarın organik tarım rahmeti de her geçen gün artıyor.
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’ın satış bilgilerine göre, 2021 yılında 161 bin 344 kilo taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleşirken; üreticilerin elde ettikleri toplam kar ise, 957 bin 881 TL ile bugüne kadarki en yüksek düzeye ulaşmış durumda. Son 7 yılda toplam 1 milyon 141 bin 771 kilo taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleştiren üreticiler, organik eser satışından 4 milyon 188 bin 43 TL ciro elde etti.
| Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar | Taze zerzevat ve meyve Toplam satış (KG) | Taze zerzevat ve meyve Ciro (TL) |
| 2015 | 139.181,35 | 327.704,50 |
| 2016 | 183.511,46 | 477.383,00 |
| 2017 | 151.817,10 | 394.645,00 |
| 2018 | 159.592,35 | 591.293,00 |
| 2019 | 187.261,30 | 716.545,00 |
| 2020 | 159.062,75 | 722.591,50 |
| 2021 | 161.344,85 | 957.881,00 |
| TOPLAM | 1.141.771,16 | 4.188.043 |
Buğday Derneği tarafınca hazırlanan web tabanlı data kayıt ve takip programının sonuçlarını pahalandıran Buğday Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu, Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’daki eser meblağlarına dikkat çektiği açıklamasında: “Üretici örgütlenir; devlet üretimi, mahallî idareler de sivil toplum örgütlerinin katkıları ile organik pazarları dayanaklar; üretim ve tüketimde yerellik sağlanarak organik pazarlar üreticiden tüketiciye hale gelirse, hem sürdürülebilirlik sağlanıyor birebir vakitte organik eserlerdeki fiyatlar aşağı çekilebiliyor. Kayseri’deki organik pazar meblağlarını İstanbul, Ankara ve İzmir’deki organik pazarların meblağları ile karşılaştırdığımızda neredeyse yarısı bir bedel ile karşılaşıyoruz. Buğday Derneği olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı ile lokal idareleri işbirliği ortasında hem üretim hem pazar ayağı bir ortada olacak biçimde organik tarımı desteklemeye çağırıyoruz. %100 Ekolojik Pazarlar modelinin tüm Türkiye’de yaygınlaşmasını temenni ediyoruz.” diye konuştu.
Muteber besinin adresi %100 Ekolojik Pazarlar
Ekolojik tarım, beşere ve etrafa dost üretim sistemlerini içeren bir tarım formu olduğu için tarım zehiri pestisitler, hormonlar ve kimyasal gübrelerin kullanılmadığı, sürdürülebilir ve en yaygın sistem. Ekolojik tarım yolu ile üretilen eserlerde GDO kullanması katiyen yasaktır.
Yalnızca organik sertifikalı mamüllerin yer aldığı %100 Ekolojik Pazarlar, ekolojik tarımın yaygınlaşmasıyla bir arada, gelecek nesiller için daha yaşanabilir bir dünya ve sağlıklı bir toplum yolunda dönüşüme hizmet ediyor.
Türkiye’de ekolojik mamüllerin ve pazarların yaygınlaşması için çalışan Buğday Derneği’nin öncülüğünde, birinci vakit içinderda 2006 yılında İstanbul – Şişli’de açılan %100 Ekolojik Pazarlar, Kartal ve Bakırköy’ün akabinde, İstanbul haricinde Kayseri Kocasinan’da ve İzmit’te hizmet vermeye başladı. bu biçimdece ekolojik eserler daha fazlaca tanınır, bilinir ve ulaşılabilir hale geldi.
Her şey kayıt altında ve izlenebilir
Buğday Derneği, oluşturduğu %100 Ekolojik Pazar Standartları ile organik pazarların sağlıklı işleyen ve muteber bir model olarak yaygınlaşmasına öncülük ederek, üstlendiği bu rolü, hazırladığı internet veritabanı ile daha da ileriye taşıyor. Mahallî idare yetkilileri, mamüllerin satış datalarını tarih, satıcı, üretici, eser, çeşit, ölçü, fiyat ve mali evraklar bazında kayıt altına alıyor. Ayrıyeten, %100 Ekolojik Pazarlar’da satılan tüm eserlere ilişkin sertifikalara www.ekolojikpazarlar.org web sitesinden ulaşılabiliyor.
Hibya Haber Ajansı